Egitimler

Gıda Güvenliği Uzmanlık Eğitimleri 2.Paket

Gıda Güvenliği Uzmanlık Programı 2.Paket Eğitimleri

( Program Yeni 2018 Revizyonlu Olarak Verilmektedir. )

Eğitim Programı : Gıda Güvenliği Uzmanlık Eğitimleri 2.Paket

Program Süresi : 2 Gün – 09:30-17:30 Saatleri Arasında Yapılmaktadır

Verilecek Eğitimler ;

  • ISO 22000 İç Denetçi : Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri İç Denetçi Eğitimi ( Başarı Sertifilası )
  • BRC : İngiliz Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Eğitimi ( Başarı Sertifilası )
  • ISO 45001: İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi Eğitimi ( Başarı Sertifilası )

DİKKAT : Gıda Güvenliği  Uzmanlık Eğitimleri 2.Paket Programına Başvuru Yapabilmek İçin 1.Paket Programlarını Almış Olmanız Gerekmektedir. 2.Paket Programları 1.Paket Eğitimlerin Devamıdır.

ISO 22000: 2018 GIDA GÜVENLİĞİ YÖNETİM SİSTEMİ İÇ DENETÇİ NEDİR?

ISO 22000: 2018 gıda güvenliği yönetim sistemi standardına uygun olarak kuruluş içinde oluşturulmuş olan gıda güvenliği yönetim sisteminin yeterliliğini, uygunluğunu ve etkinliğini saptamak için yapılan iç tetkiklere ait esasları ve aşamalarını açıklamak ve uygulamalarla göstermek. Bu amaca yönelik olarak kuruluş içi gıda güvenliği yönetim sistemi tetkikçisi yetiştirmek

HANGİ SEKTÖRLERDE / KURULUŞLARDA GEREKLİDİR?

Kuruluşlarda Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri’nin etkin kurulmasını ve uygulanmasını sağlayacak yöneticiler

ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi iç denetçisi olmak isteyenler

Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi’nin yürütülmesinde görev alan çalışanlar

Tedarikçi/ taşeron denetimlerinin etkin bir şekilde gerçekleştirilmesi ve tedarik zincirinin istenilen nitelikte işlemesini sağlamak isteyenler

Taraf belgelendirme kuruluşlarının denetçileri ile aynı bakış açısı ve bilgi seviyesini paylaşmak isteyenler

Danışmanlar

Şirketlerinde ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi denetlemek isteyen tüm çalışanlar ve üniversitelerin Gıda Bölümlerinde okuyan Gıda sektöründe çalışmayı hedefleyen öğrenci / mezunlar.

SEMİNER PROGRAMININ İÇERİĞİ 

Kurs içeriği, katılımcıların aktif desteklerini gerekli kılan beyin fırtınası, tartışmalar ve grup çalışmaları ile desteklenmektedir.

Seminer programı kapsamında;

  • Gıda Güvenliğinde yeni bir standard olarak ISO 22000’nin gelişimini gerekli kılan koşulların tartışılması ve değerlendirilmesi,
  • ISO 22000 standardının temel gereklilikleri,
  • Öngereklilik programlarının (PRP) tanıtımı,
  • Tehlike Analizi,
  • Standard maddeleri, uygulama ve dokümantasyonu anlamında kuruluş doküman sistematiğine yansımaları,
  • Farklı Gıda Güvenlik Standartları arasındaki farklılık ve ortak yönler;
  • İç Denetim Faaliyetlerinin Tanıtımı
  • İç Denetçi Özellikleri
  • İç Denetime Hazırlık
  • İç Denetimin Gerçekleştirilmesi
  • ISO 22000:2018 İç Denetim Uygulamaları
  • İç Denetimin Raporlanması ve Sonuçların İzlenmesi
  • Uygulama

BRC ( VERSİYON 8 ) – İNGİLİZ GIDA GÜVENLİĞİ YÖNETİM SİSTEMİ NEDİR?

İlk olarak 1998 yılında İngiliz Perkandeciler Birliği (BRC) tarafından BRC Gıda Teknik Standardı olarak yayınlanmıştır. Standard, dünya çapında gıda tedarikçileri tarafından özellikle de İngiltere perakendecilerine ürün sağlayan kuruluşlar tarafından benimsenmektedir.

BRC Global Gıda Standardı ürüne veya menşei ülkesine bakmaksızın İngiliz perakendecilere gıda ürünü tedarik eden satıcılar için tasarlanmıştır. Standarda göre belgelendirme üreticilerin, marka sahiplerinin ve perakendecilerin kendi yasal yükümlülüklerini yerine getirmelerine yardımcı olurken nihai olarak da tüketicinin koruyucusu olur.

Standart özellikle; işletmede HACCP sisteminin kurulumunu ve devamlılığının sağlanmasını, dokümante edilmiş ve etkin bir kalite yönetim sisteminin uygulanmasını ve fabrika çevre standartlarının,ürünlerin, proseslerin ve personelin etkin bir şekilde kontrol edilmesini şart koşmaktadır.

Bu standarda uygunluğun sağlanabilmesi için gıda üreticileri altı temek kriteri yönetim sistemlerine adapte etmelidirler.

HANGİ SEKTÖRLERDE / KURULUŞLARDA GEREKLİDİR?

BRC- İngiliz gıda güvenliği yönetim sistemi büyüklüklerine ve faaliyet alanlarına bakılmaksızın Gıda üzerine sektörler / kuruluşlar için gereklidir. İster ürün üretsin ister hizmet sağlasın BRC- İngiliz gıda güvenliği yönetim sistemi kurabilirler.

SEMİNER PROGRAMININ İÇERİĞİ

  • BRC nedir?
  • BRC’ye genel bakış
  • Terimler ve tanımlar
  • HACCP sistemi
  • HACCP planı
  • BRC teknik standardının içeriği
  • BRC kayıt ve dokümantasyon sistemi
  • Fabrika altyapı standartları
  • Süreç kontrolü
  • Ürün/Proses/ Personel kontrolü
  • Belgelendirme şartları
  • Uygulama çalışmaları
ISO 45001: 2018 (ESKİ ADI: OHSAS 18001:2007) İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ YÖNETİM SİSTEMİ NEDİR ?

SO 45001:2018 İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi, kuruluşların faaliyetlerini sürdürürken sağlıklı ve güvenli bir çalışma ortamı yaratmak için yapmaları gereken temel faaliyetleri tanımlayan her türlü iş koluna, sektöre uygulanabilir bir yönetim sistemi standardıdır. Bu seminerde katılımcılara temel iş sağlığı ve güvenliği kavramları ile birlikte ISO 45001:2018 İSGYS gereklilikleri anlatılmaktadır.

HANGİ SEKTÖRLERDE / KURULUŞLARDA GEREKLİDİR?

ISO 45001:2018 İş sağlığı ve güvenliği yönetim sistemi büyüklüklerine ve faaliyet alanlarına bakılmaksızın tüm sektörler / kuruluşlar için gereklidir. İster ürün üretsin ister hizmet sağlasın tüm kuruluşlar ISO 45001:2018 İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi kurabilirler.

PROGRAMIN İÇERİĞİ 

  • İş sağlığı güvenliği ve risk değerlendirmesini tanımlamak,
  • İş sağlığı ve güvenliği yönetim sistem standartlarının gelişimi,
  • ISO 45001:2018 standart maddeleri
  • Yasal gerekliliklerin önemi


Program Hakkında Genel Sorular

2 Gün ( Cumartesi-Pazar ) ( 10:00 – 17:00 SAATLERİ ARASINDA )

Eğitimden 3 gün önce sadece kesin kayıt yaptıran katılımcılara duyurulacaktır.

İstanbul : Şişli veya Taksim 

Ankara   :  Kavaklıdere veya Kolej

İzmir : Fuar – Alsancak – Bornova Mevkii

Diğer İllerde il Merkezlerindeki anlaşmalı olduğumuz otellerde yapılacaktır.

TSC Akademi (20 Yıldır Eğitim & Danışmanlık sektöründe  hizmet vermektedir. Türkak akreditesine  ve önemli referanslara sahiptir)

Detaylar için web sitesini inceleyebilirsiniz :  www.tsckariyer.com

ÖĞRENCİ :  325 TL / KİŞİ

MEZUN      : 375TL / KİŞİ

Yukarıda belirtilmiş olan bedel sadece programa katılım bedeli olup il dışından gelecek kişilerin Yol,Yemek ve konaklama masrafları bu bedele dahil değildir. Konaklama , yol , yemek masrafları katılımcıların kendileri tarafından karşılanacaktır.

ÖĞRENCİ  GRUP  KATILIMLARDA İNDİRİM ORANLARI AŞAĞIDAKİ GİBİDİR. 

( Mutlaka başvuru esnasında katılımcı sayısı belirtilmelidir. )

1-4 kişi arası kişi başı        ( 325 TL ) 

5-15 kişi arası kişi başı      ( 315 TL )

16-30 kişi arası kişi başı     ( 300 TL )

31-50 Kişi arası kişi başı    ( 285 TL )

51 – 99 Kişi  arası kişi başı ( 275 TL )

100 kişi ve üzeri  kişi başı  ( 250 TL )

İndirim sadece Öğrenci grupları için geçerlidir. Mezun ve Firma çalışanlarına grup indirimi uygulanmamaktadır.

Program 2 gün sürmektedir. ( Cumartesi – Pazar ) Program takvimine bakarak tarih ve saatleri öğrenebilirsiniz.

Ön kayıt yaptıran adayların 100 TL olan kapora ücetini kendilerine  sms ile banka hesap numarası yatırması sonucu kesin kayıt gerçekleşmiş olacaktır.  Bu işlemden sonra adayların başka herhangi bir işlem yapmasına gerek yoktur.  Seminer ücretinin kalanı seminer günü otelde kayıt masasında firma yetkilisine yapılacaktır.

Kesin kayıt ücreti olan 100 TL yi  ( Havale , EFT , yada bankamtiklerden kartsız işlem ile ) bizlere ulaştırabilirsiniz. Ödeme yaptıktan 48 saat içinde tarafınıza teyit sms i gönderilecektir.

Kalan ücretler Seminer günü  salon girişinde Nakit olarak yapılacaktır. KREDİ KARTI GEÇERLİ DEĞİLDİR.

ÖNEMLİ NOT: YATIRILAN  KAPORALAR  ADAYIN  SEMİNERE  HERHANGİ  BİR  NEDENDEN  DOLAYI KATILAMAMASI  DURUMUNDA  KESİNLİKLE GERİ İADE  EDİLEMEZ.  KAPORAYI YATIRAN ADAY İADE HAKKI OLMADIĞINI PEŞİNEN KABUL EDER.

Katılımcılar : Öğrenci ve mezunlar katılabilir. ( Minimum MYO öğrencisi kabul edilmektedir lise mezunu kabul edilmemektedir )

Sertifikalar Eğitim Sonunda ( Pazar Günü ) Dağıtılmaktadır.

Bulunduğunuz ilde program yok ise yada yapılmıyorsa , eksikliğini hissediyorsanuz  bizlere ulşarak bilgi verebilirsiniz. Grup katılımın olması durumunda bulunduğunuz ilde organizasyon yapabiliyoruz. Bunun için gerekli minimum katılımcı sayısı 30’dur. Detaylar için iletişime geçebilirsiniz.

Web sitemizin menü kısmındaki ONLİNE BAŞVURU kısmından başvuru yapabilirsiniz .Yada BURAYA tıklayarak başvurunuzu gerçekleştirebilirsiniz.

Bu Program Sonunda ;

  • ISO 22000 İÇ DENETÇİ  – Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri iç Denetçi Sertifikası
  • BRC – İngiliz Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Sertifikası
  • ISO 45001 İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi Sertifikası Sahibi Olacaksınız

Tüm Sertifikalara Katılımcıların Ad ve Soyadları Dijital Baskı ile Basılmaktadır.

Her Sertifika Türkçe ve İngilizce Olarak Basılmaktadır.

Tüm Sertifikaların Uluslararası Geçerliliği Vardır.

Almış Olduğunuz Belgeler Katılım Değil BAŞARI Sertifikasıdır.

BURAYA Tıklayarak Sıkça Sorulan Sorular Sayfamıza Gidebilirsiniz.

BURAYA Tıklayarak İş Ortağımızın Web Sitesine Girerek İnceleme Yapabilirsiniz

Eğitim  Süresi: 2 Gün ( Cumartesi-Pazar ) ( 10:00 – 17:00 )  

( Eğitim saatleri illere göre ufak farklılıklar gösterebilir Kesin program katılımcılara seminerden 3 gün önce sms ile bildirilecektir. )

Eğitim  Yeri: Daha sonra açıklanacak (Seminerden 3 gün önce duyurulacaktır belirtilen illerde merkezi konumlarda yapılacaktır ) 

İSTANBUL – TAKSİM VEYA ŞİŞLİ MEVKİİ

ANKARA – KOLEJ VEYA KAVAKLIDERE MEVKİİ
BURSA  – NİLÜFER İLÇESİ
İZMİR – KAHRAMANLAR – ALSANCAK MEVKİİ 
DİĞER İLLERDE MERKEZİ KONUMLARDA YAPILACAK OLUP EĞİTİMDEN 3 GÜN ÖNCE KATILIMCILARA SMS İLE BİLDİRİLECEKTİR

Eğitim veren Firma : TSC Akademi A.Ş (15 Yıldır Eğitim & Danışmanlık sektöründe  hizmet vermektedir.

 Türkak akreditesi yanı sıra TSE hizmet yeterlilik belgesi  ve önemli referanslara sahiptir)

Ø  EĞİTİM SEMİNERİ  SONUNDA SINAV OLACAK MI ?

Evet seminer sonunda küçük bir sınav olmaktadır. Sınav sertifika almanızı etkilememektedir. 2 gün katılım sağlayan tüm katılımcılar sertifika sahibi olacaktır.

Ø  EĞİTİM SEMİNERLERİNDE  NE TÜR DOKÜMANLAR VERİLMEKTEDİR?

Katılımcılara seminerleri aktif takip edip not alabilmeleri için eğitim esnasında anlatılan slaytların çıktıları  doküman olarak  bizim tarafımızdan verilmektedir. Bu dökümanlar katılımcılarda kalmaktadır.

Ø  EĞİTMENLERİN YETKİNLİĞİ (KALİFİKASYONU) NEDİR?

Eğitmenlerimiz yönetim sistemleri konularına hakim, eğitim verdikleri konuda sektörel deneyimleri olan uzman ( baş denetçi, denetçi, eğitmen, danışman) kişilerden oluşmaktadır. Eğitim konusuna göre uygun akademik eğitimler almış, en az 10 yıllık sektörel deneyimleri vardır.

Tüm eğitmenlerimiz uluslararası sertifikasyon kuruluşu IRCA ‘dan onaylı  uluslararası baş denetçilerdir.

Eğitmenlerimizin meslekleri ;

Çevre Mühendisi , Makina Mühendisi, Gıda Mühendisi, Uzm Doktor, Kimya Mühendisi , İşletmeci, Endüstri Mühendisi

Eğitmenler uzmanlık alanına göre eğitimlerde görevlendirilmektedirler.

SERTİFİKALAR HAKKINDA

Ø  EĞİTİM SEMİNER SERTİFİKALARI NE ZAMAN VERİLİYOR?

Sertifikalar seminer sonunda verilecektir.(Son hafta seminere kayıt yapan kişilerin sertifikaları 10 GÜN  içinde kargo ile belirttikleri adrese gönderilecektir.)

Ø  EĞİTİM SEMİNERLERE KATILMADAN SERTİFİKA ALABİLİR MİYİM? 

Seminerlere katılım zorunludur, katılım olmaksızın sertifika verilmemektedir.

Ø  SERTİFİKALARIN GEÇERLİLİĞİ NEDİR?

Sertifikalarımız Türkçe ve İngilizce ayrı ayrı düzenlenmektedir. Tüm Türkiye ve Uluslararası geçerliliğe sahiptir.

Sertifikalarımız katılım sertifikası değildir “BAŞARI (*) ” sertifikası olacaktır.

(*) Seminerlerimizde  katılımcılar vaka çalışması (case study), interaktif sınama vb. yöntemlerle değerlendirilmektedir.

Şayet herhangi bir firma TSC AKADEMİ sertifikalarının geçersiz olduğu yönünde bir beyanatta bulunursa ve bunu yazılı olarak belirtirse TSC AKADEMİ eğitimlere ödenen paranın 10 katını geri ödemeyi taahhüt etmektedir.

Ø  SERTİFİKAMI KAYBEDERSEM TEKRAR ALABİLİR MİYİM?

Sertifikalarınız firmamızda kayıtlıdır. Kaybetme, yıpranma vb. gibi sorun yaşadığınızda, talebiniz doğrultusunda Kayıp evrak bedeli olarak  100 TL nin TSC hesabına  havale edilmesi durumunda Kargo bedeli ALICI ödemeli olacak şekilde yenileri tarafınıza gönderilecektir.

Ø  SERTİFİKALARIN GEÇERLİLİK SÜRESİ NEDİR ?

Yönetim sistemleri standartları seminerlerinde sertifika geçerlilik süresi diye bir şey söz konusu değildir. ISO yaklasık olarak 7-8 yılda bir standartlarda güncelleme yapmaktadır. Fakat bu değişim sizlerin sertifikalarınızın geçersiz olacağı anlamına gelmez. Revize olan konular ilgili standartta belirtilir, bu maddeler öğrenildiği takdirde tekrar eğitime gelip sertifika alınmasına gerek kalmaz. Ancak standart köklü olarak değişti ise güncelleme eğitimi almak gerekebilir